- 初披露
刃では切りにくい粘り気のある食材は、このピアノ線できれいに楽にカット!
やわらかめの定寸カットにおすすめです。
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食品製造・加工(菓子・パン)
- カッター
製品・技術・サービス概要
一定の幅にセットされたステンレスワイヤーできれいにカット出来ます。
ワイヤーカット部と台が取り外せて洗浄しやすく、ステンレスで衛生的です。
生チョコレート、チーズ、バター、羊かんなどに。
製品の特徴
- ギッタークープ 大 外寸540×400×H140mm カット台寸法:310×305mm 商品重量:約10.8kg
カット幅:15mm用 20mm用 25mm用 30mm用
ギッタークープ 小 外寸480×310×H140mm カット台寸法:220×235mm 商品重量:約7.4kg
カット幅:20mm用 25mm用
*カット幅とカット台はセット(専用)になります。
- 付属品:Tバー1本、レンチ1本、スパナ大2本、スパナ小1本、ボトルナット6組、下敷き(ステンレス)1枚、替えワイヤー40本
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