- 実演あり
「素早く、効率的に、最高の蒸気を毎回 – 省エネで品質を守る!」
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食品製造・加工(惣菜・調理食品)
- 蒸し器
製品・技術・サービス概要
1.特許取得の加熱システムにより、約6分で水を沸騰させます。
2.自動給水機能および時間・温度の事前設定機能を搭載。
3.種類のスチームモード:連続加熱 / 温度コントロール。
4.庫内全体に蒸気が均一に循環し、デッドスペースなし。
5.四面ガラスの可視設計。
製品の特徴
- 1.エネルギー消費を約50%削減。
2.操作ミスによるトラブルを防止。
3.食品を最適な状態で保持、水滴による品質低下なし。
4.店舗でのディスプレイにも最適。
5.耐久性の高いラバーシールで長寿命。
6.発酵用途にも使用可能。
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