製品・技術・サービス概要

DM20-03P卓上型餃子成形機は、飲食店・食品工場・セントラルキッチン向けに開発されたコンパクトタイプの餃子成形機です。
省スペース設計ながら、1分間に20〜25個の安定した生産能力を備え、焼き・蒸し・茹でなど幅広い用途に対応します。
光電センサーによる空包防止機能や、PPUロボットアームによる自動カット機能を搭載し、品質の安定化と作業効率向上を実現。
工具不要で分解・洗浄が可能なため、衛生管理や日常メンテナンスも簡単です。未経験者でも短時間で操作習得でき、人手不足対策や製造標準化にも貢献します。

製品の特徴

• 本機は、定番の5つ折り花型餃子を美しく成形でき、ふっくらとした見栄えの良い仕上がりを実現します。
  餡の充填精度が高く、完成品のバラつきを抑えられるため、安定した品質管理が可能です。
  光電センサーにより空包を自動検知し、不良品発生を低減。さらに、包む・つかむ・カットする工程を一体化したPPUロボットアームを採用し、余分な皮を自動でカットします。
  コンパクト設計のため、限られた厨房や工場スペースにも導入しやすく、1人でも効率的に運用可能です。操作性・衛生性・生産性を兼ね備えた高コストパフォーマンスモデルです。