製品・技術・サービス概要

『UMシリーズ』は、テーブルトップやキャビネット床置き型の
機種があるオールインワンの機械です。

製品の特徴

• カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど多様な機能を持ち、
  加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、粉砕、加熱、
  殺菌、減菌冷却、真空除湿等の各工程を組み合わせることにより
  原料を均一に加工することが可能です。
  
  
• 製品が硬いか柔らかいか、冷凍か解凍か、プロセスが連続か
  バッチかに関係なく高い結果を達成できる「MCシリーズ」もございます。
  
  
• 【ラインアップ(抜粋)】
  ■小中型：UMX5、UM12/24/44/60/74
  ■小中型(ダイレクトスチーム)：UMX5S、UMSK24/60
  ■大型(ダイレクトスチームも選択可)：UM130/UMSK130、UM200/UMSK200
  
  
  
• 【内容例】
  プロセスチーズ/マヨネーズ/ドレッシング/ソース
  味噌/にんにく/しょうが/たまねぎ/化粧品/他