FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東4D-25 GEA ジャパン株式会社

搾汁機 「GEA バクリク 真空スパイラルフィルタ」

  • 動画あり
  • カタログあり
  • 新製品

小型真空搾汁装置!1台で無添加のフレッシュジュース・スムージー・ピューレを製造! 高い搾汁率と高品質な製品を実現!

  • 原料処理
    • 脱水機
  • 食品製造・加工(飲料・乳製品)
    • 圧搾脱水機
    • 圧搾濾過機
    • 果汁飲料製造装置
    • 搾汁機
  • 食品製造・加工(農産物)
    • カッター
    • 脱水機
  • 環境対策・省エネ・リサイクル
    • 野菜残渣減容脱水機

製品・技術・サービス概要

GEA バクリク(Vaculiq) 真空スパイラルフィルタは、特許取得した真空力を利用する独自の搾汁方式により、果物・野菜原料からの抽出プロセス全体を空気から遮断することを可能にします。
酸化防止剤は不要、ジュースの褐変(酸化による変色)と品質低下を防ぎ、発色のよい無添加でフレッシュなジュース・スムージ・ピューレがこの1台で製造できます。
真空搾汁では、最高80%の搾汁率と有用成分の保持を可能とします。
小型コンパクトで可動式、シンプルな構造で清掃も容易です。
小規模・多品種生産の搾汁に適しています。
オプション品として破砕機も提供可能(GEAマルチクラッシュ)
能力:1,000 L/h

製品の特徴

  • 高品質なジュースづくりを実現
  • 独自の搾汁方式(特許取得)で最小限の酸化
  • 高い搾汁率
  • 製品つくりわけ(ジュース・ピューレ・スムージー)
  • コンパクトで高い作業性(操作性・製品切替・洗浄)

実演予定・スケジュール

本搾汁機で絞った「りんごジュース」を会場にて提供いたします