製品・技術・サービス概要

特許取得のシザーズカッティング方式
回転刃と固定刃の2枚の刃物が擦り合わさって交差しスライスします。はさみでカットするような形になり、鋭利なスライスが可能になります。

製品の特徴

• シンプル操作
  タッチパネルでスライス厚み、積み並べピッチ、間欠運転などワンタッチの簡単操作。
  厚み制御は0.1mm単位で可能！　スライス速度もMAX260回/分とさらにスピードアップ！
• 安全・安心
  コンパクトな設計で取り扱いは簡単！　インターロック機構で安全対策は万全です。
  刃物着脱も専用カバーで安全・安心。
  
  
• サニタリーエンジニアリング
  洗浄のための分解は工具なしで約1分！　水かけ洗いOKのラクラク洗浄、ステンレスボディの強みです。
• 歩留り向上を実現
  専用の当て板を装着することで原料後部までのスライスを可能にしました。
• 傾斜切りによる多彩なスライスバリエーション
  スライス角度は0度から60度まで任意の角度で設定が可能です。
  スライス厚みは、最大30mmまで0.1mm単位で任意に設定できます。
  最高260枚/分の高速スライスが可能。連続・間欠スライスも可能です。