製品・技術・サービス概要

・対象アイテム：
牛切り落し・ステーキ
豚切り落し・トンカツ・しょうが焼き
端材小間切れ

・原料投入口寸法(mm) ：
W350×H200×L600（従来：W320×H160×L600）

処理能力(AX-321対比) 従来：100％、新型：113.9％(13.9%UP)
処理能力(AX-322対比) 従来：100％、新型：103.5％(3.5%UP)
スライス厚み：1mm～25mm
スライス回数：20～60回/分

製品の特徴

• ・牛原料スライス対応(W350×Ｈ200mm)
  大型牛原料に対応可能
  従来通りバンドナイフ方式による切削により高い歩留まりを実現
  
  ・処理能力の向上
  原料投入口が広くなることで一回にスライスできる量が増加し、同じショット数でも処理能力が向上
  
  ・洗浄作業の効率化
  “Eシリーズ”で培われた部品点数の削減により、分解・洗浄の作業時間を短縮