製品・技術・サービス概要

省スペースで大量の急速冷却・凍結が可能なスパイラルフリーザー SPIN SHOCK®と自動搬送ロボットを連結した「食品工場の人手不足対策」をテーマとしたライン展示を行います。

製品の特徴

• 省スペース
  スパイラルコンベアの上部に冷却器、送風機などをレイアウトすることで設置面積が従来比40%以上の省スペースを実現。六角形の外形デザインやシンプルな内部構造で冷却エリアを絞り込み、コンベアの外周カバーが不要に。さらなる省スペースを実現しました。
• 省エネ
  当社オリジナルの冷却方式により高効率な冷却・凍結を可能にしています。送風機からの冷風を食材に直接吹き付けない構造のため、食材などの飛散やズレが大幅に軽減します。冷却エリアの縮小と効率的な冷却方式により、省エネ性能も格段にアップ。フードロスの低減と省エネ性能の向上で、経済的で環境にやさしい生産ラインを実現します。
• 洗浄性
  冷却器をスパイラルコンベアの上に配置しシンプルな構造にしたことで、庫外からベルトコンベアに直接アクセスできるため、装置内部に入らなくても目視点検・洗浄が可能となります。床面は船底型を採用し、集中排水構造なので汚れや水がたまりにくく衛生的な構造です。オプションでCIP自動洗浄機能も搭載可能。より効率的な運用を実現します。