FOOMA JAPAN 2024 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東5C-37 関東混合機工業株式会社

三軸泡立て専用ミキサー KZM-90H

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  • 新製品
  • 初披露

大容量と高品質を実現する三軸の泡立て専用ミキサー
メレンゲ・生クリーム・ジェノワーズ等

  • 食品製造・加工(菓子・パン)
    • ミキサー

製品・技術・サービス概要

仕上がり時間の大幅な短縮による仕込みの効率化や業務時間やコスト削減が実現できます。
なめらかでくちどけの良い高品質な生地に仕上がることが特徴です。
本体はステンレスボディを採用し、偏心金物部分は清掃性が大幅に向上しています。
また、既にKDM-90Hを使用中でも三軸へカスタマイズすることも可能となっている。

※意匠登録出願中

製品の特徴

  • 本体はステンレスボディを採用し、偏心金物は洗浄性が大幅に向上しているので衛生面と安全面に優れている
  • 仕上がり時間の大幅な短縮により、仕込みの効率化や業務時間やコスト削減へ
  • なめらなでくちどけの良い高品質な生地に仕上がる
  • 既存のKDM-90(2軸)を3軸へカスタマイズ可能