製品・技術・サービス概要

低粘度から高粘度まで幅広いバッターに対応可能なシャワー式のバッター付け機。低粘度から高粘度のバッターや、曲がりやすい商品・小型商品・冷凍商品など幅広い用途に応えるマルチなHI-COOKのバッター付け機を展示します。

製品の特徴

• 上下のバッターリングで表裏均一のきれいな仕上がりを実現。
• フリッター液やシーズニングされたバッター液など幅広く対応可能。
• 浮遊することがなく、整列状態を保ったまま搬送するため、曲がりやすい商品・小型商品・冷凍商品にも最適。
• シャワー式の機構を活かしてソースやタレがけにも使用可能。