製品・技術・サービス概要

菓子製造においては、生地の状態や次工程により、粉を掛けたり、粉を取ったりする必要があります。プルミエールは、ニーズに合わせてさまざまな機種をご用意しています。
粉を掛けることと粉を取ることは、製造工程全般において省くことができない重要な作業であり、しかし手間のかかる作業でもあります。
近年、工場内の環境美化は必須の要件であり、プルミエールの粉掛粉取機はそれらにも配慮し、清潔な工場を実現します。

製品の特徴

• 粉体やお菓子などの種類により、振りかけ量の調整が出来ますので、いろいろな製品にご使用できます。
  （栗饅頭などの焼菓子、大福etc）
• 全面に充分まぶしますので、後工程の成形・整列処理がスムーズにできます。