製品・技術・サービス概要

MRTは、重い釜の前後傾動や攪拌作業を自動で行える蒸気釜です。
釜底から攪拌する構造により、周囲のスペースを取らず、既存のレイアウトを大きく変えることなく導入できます。

製品の特徴

• 釜底攪拌構造
  釜底から攪拌する構造のため、一般的な攪拌機付き蒸気釜に比べて余分なスペースを必要とせず、既存の厨房レイアウトを大きく変えずに導入できます。
• 電動傾動
  釜の前後傾動操作を電動で行えるため、重い釜操作の負担を軽減し、作業をスムーズに行えます。
• 分解式支柱・羽根
  支柱・左右の羽根を分解式とすることで、 取り外しやすさと清掃性・メンテナンス性に配慮した設計としています。