製品・技術・サービス概要

均質化は、ほぼすべての乳製品に使用されるよく知られた処理です。ただし、使用する均質圧力によっては、エネルギーを多く消費し、コストがかかる可能性があります。希望する均質化の目標を達成し、製品の品質を保証できれば、均質圧力を下げてエネルギーコストを下げることができます。
テトラパックのホモゲナイザーは、高効率ホモヘッドHD100による省エネ設計で、均質化圧力を約3割低減しつつ高品質な処理を実現します。接液部とモーター部を完全分離した衛生的構造、裏表使用可能な部品による寿命2倍化、冷却水使用量の削減など、運用コスト低減と耐久性の両立が特徴です。

製品の特徴

• 1.省エネ・低圧化でコスト削減
  →均質効率を最大化したホモヘッドの採用により、従来より約3割低い均質化圧力で運転でき、電力消費の削減を実現します。これにより、年間の運転コストを大きく抑えつつ、処理品質を維持できる点が大きなメリットです。
  オプションとして乳用の水平多段式ホモヘッド(HDエナジーIQ)の採用することにより、更に約10％の消費エネルギーを削減できます。
• 2.衛生的で長寿命設計
  →接液部とモーター部を完全に隔離した衛生設計で、食品安全性に優れるだけでなく、摩耗部品は裏表どちらも使えるリバーシブル構造。これにより部品寿命が2倍に延び、交換頻度とスペアパーツコストを削減できます。
• 3.メンテナンス負荷の軽減
  交換頻度が比較的高い、ピストンやホモデバイスが低い位置にあり、作業者のアクセスが容易です。
  高所での作業がないため、作業者にとって安全です。