挽肉に調味料や香辛料、発色剤などを加えて「混ぜ合わせる」加工を中心に、短時間で最適な処理を行うミキサーです。
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食品製造・加工（食肉・水産物）
- ミキサー
製品・技術・サービス概要
ROSER(CATO)/ローザー社製 真空ミキサー AV50/AV100/AV150は、2方向回転のプロペラ ブレード システムを備えた堅牢で信頼性の高い真空ミキサーで、混合中に良好な均質混合を促進し、その後の充填のために製品を損傷することはありません。希望する結果に応じて複数のミキシング プログラムが可能な、タッチ スクリーン制御インターフェースを備えた電子プログラマー。すっきりとしたデザインで清潔感と衛生面に優れています。
製品の特徴
- 機種名：ＡＶ５０
- 処理容量：５０リッター
- 回転軸：１
- モーター定格：0.75kW
- オプションにより速度変更可能
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