FOOMA JAPAN 2026 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

E3-15-25 株式会社カジワラキッチンサプライ

電気キャラメライザー

  • 動画あり
  • カタログあり
  • 実演あり

温度調節可能なキャラメライザー!

  • 食品製造・加工(菓子・パン)
    • 焼成機

製品・技術・サービス概要

クリームブリュレやシブーストに!電気式なのでキャラメリゼの作業がしやすいです。
焼成板がフラットになり、衛生的になりました。
温度制御付きとなしの2タイプがございます。



製品の特徴

  • ●温度制御付き  型番:KCS-plus
    ・温度調節を可能にしたことでヒーターが従来より長持ちします。
    ・温度の可視化で均一な商品作りに役立ちます。
    ・500℃まで4分30秒!
    ・任意の温度に設定可能です。
    ・焼成板はΦ116mm。
    ・単相100vと単相200vがあります。

    ●温度制御なし 型番:KCS
    ・コンセントに差すだけで作業開始!
    ・焼成板はΦ116mm。