FOOMA JAPAN 2025 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

アカデミックプラザ

発芽緑豆を原料とするグルテンフリークッキーの製造と品質評価

テーマ

飲食料品加工(その他)

研究機関名

ホーチミン国際大学(ベトナム)

代表者名

Pham Van Hung