セッション一覧

• 6/13 10:30 - 10:40

  開会挨拶

  〔（一社）農業食料工学会／（一社）日本食品機械工業会〕

• 6/13 10:40 - 11:20

  農林水産省におけるフードテック推進の取組

  • 農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ 新事業創出専門官 川口　貢

• 6/13 11:20 - 12:00

  「食によるウェルビーイングの実現を目指して」
  日本最適化栄養食協会が描く未来

  • 日本最適化栄養食協会 事務局長 前島　秀樹

• 6/13 13:00 - 13:40

  「A Sustainable Future」と「Well being」
  実現のための資源循環型食料生産ソリューション

  • ヤンマーホールディングス（株） 技術本部 中央研究所 バイオイノベーションセンター 部長 小西　充洋

• 6/13 13:40 - 14:20

  食物繊維の新たな可能性：技術革新と健康促進の架け橋として

  • 東海国立大学機構 岐阜大学 応用生物科学部 教授 兼 高等研究院 先制食未来研究センター 矢部　富雄

• 6/13 14:30 - 15:10

  循環するスマートアグリフードシステムの社会実装

  • 千葉大学 大学院園芸学研究院 先端園芸工学講座 教授 中野　明正

• 6/13 15:10 - 15:20

  閉会挨拶

  〔（一社）農業食料工学会〕