製品・技術・サービス概要

ダイヤモンド電極を用いた電気化学測定とAI解析により、1滴1分で液体の味覚の違いを可視化・定量化するセンシング技術。飲料・食品メーカー、化学・水処理業界、研究機関を対象に、従来の官能検査や分析を補完・代替し、迅速・高再現性・現場対応可能な品質評価と異常検知を実現。

製品の特徴

• ダイヤモンド電極（BDD）を用いた電気化学測定により、約1分/測定で液体の化学指紋（約320次元データ）を取得。複数スキャンレート（High/Mid/Low）で高精度解析を行い、電極間ばらつきはCV値約4〜5%と高い再現性を実現。約2mLの少量サンプルで測定可能。AI解析により成分濃度推定や類似度評価を実現し、従来の官能検査を定量化・高速化。