製品・技術・サービス概要

弊社内にラボをもっているため、食材殺菌や環境消毒の検証について、きめ細やかな対応が可能です。
定期的に学会参加や学術発表を行うことで、最新の知見を蓄積するとともに、次亜塩素酸の活用を牽引します。
次亜塩素酸を用いた衛生管理業務に30年の実績があります。食材殺菌だけでなく、衛生管理手法やHACCPについてもお気軽にご相談下さい。

製品の特徴

• お客様ごとにヒアリングを行い、食材、使用濃度、使用方法など、ご希望に沿ったテーブルテストが可能です。
  　　一般生菌数、カビ数、大腸菌・大腸菌群数 サルモネラ属菌数、黄色ブドウ球菌数、セレウス菌数　※それ以外もご相談ください。
  　　現地でのふき取り試験、落下菌数測定、食材殺菌試験など。※それ以外もご相談ください。
• テーブルテストの結果を元に、コスト、効果、現場での使いやすさなどの観点から、最適なシステム構築を行います。
• 小規模での活用から、大規模システム構築まで、お客様のニーズに合わせて最後まで伴走し、導入後もお困りごとに丁寧にお答えします。