製品・技術・サービス概要

サーモンノ中骨取りフィレ
ドレスから84～86％の歩留り率
エアースイッチのON/OFFで腹骨取りの処理もできます。

製品の特徴

• コンプレッサーを使ったエア装置でサーモンノ魚体を優しくはさみ込み、腹骨までカットすることができるスイッチボタン搭載。
  エアースイッチがOFFの時は、中骨取りフィレの加工が可能です。
• バンドナイフの手動研磨機能付き
• コンプレッサー機能は標準で搭載しています。