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和え物に特化した専用のヘラ
異物混入対策に削れや欠けに強い素材を採用
混ぜ・ほぐしがしやすいフォーク形状
各種殺菌に対応しているので安心してご使用いただけます。
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設備機器・技術・部品
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製品・技術・サービス概要
給食や大量調理で気を付けなければならない異物混入事故
手袋をした手混ぜによる調理では、和え釜と手袋がこすれて異物につながるケースもありました。
手混ぜから大きなしゃもじでの調理に切り替えた場合の問題点は…混ぜにくい
和え物用ヘラでは異物混入対策と作業性の両立をはかれます！
製品の特徴
- 左右セットの販売となります
削れに強いポリエチレン製
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