製品・技術・サービス概要

麺線状の生麺（ラーメン、そば、うどん、パスタ、冷麺など）を対象に、麺の切断工程と二つに折り畳む工程を一体化した装置です。

製品の特徴

• 同時切断機構による歩留まり向上：重量を計測し折り畳みながら最適位置で切断することで、原材料ロスを削減し、歩留まり向上に貢献
  
• 非接触構造による高品質と高衛生設計：麺との接触回数を最小限に抑え、麺の揃い不良を防止するとともに、異物混入リスクの低減に貢献
  
• 傾向制御による安定重量管理：切断位置を自動補正する傾向制御機能により、安定した重量管理を実現
  
• 高いメンテナンス性：ベルトコンベアのスライド構造により、清掃・点検を容易にし、日常メンテナンスの効率化に貢献