製パン製菓用量産型オーブンとしての工場生産向けのリールオーブンです
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食品製造・加工（菓子・パン）
- オーブン
製品・技術・サービス概要
製パン・製菓用途で中規模工場や学校給食パン工場に実績のあるオーブンです。
長年使用されている回転するトレーを用いた構造と液晶タッチパネル等を採用した
改良によりさらに使いやすく進化しております。
製品の特徴
- 焼成能力は天板18枚差しから56枚差しまで機種選択が可能です
- 熱源はガス仕様・電気仕様の選択が可能です
- 駆動トレーのスロースタート・ストップ機能、強制対流装置、ガス仕様の左右温度自動調整機能等
各種機能を合わせ持ったリールオーブンです - ガスバーナー・駆動系・電気系に各種安全装置を備えた仕様となっています
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