製品・技術・サービス概要

SLSは食品粉体の研究開発・試作に最適なラボ用粉砕・整粒システムで、粉砕・解砕・整粒を1台で切替可能です。工具不要で数秒のヘッド交換により、目的に応じた粒度調整を効率的に実現。少量試料にも対応し、原料ロスを抑えた評価が可能です。コンパクト設計で設置性にも優れ、香辛料や穀粉、機能性食品素材など幅広い食品に適用。粒度制御による食感・溶解性・分散性の最適化を支援し、品質向上とスケールアップ検討に貢献します。

製品の特徴

• SLSは粉砕・解砕・整粒の各プロセスを1台で実現できるラボ用システムです。用途に応じてヘッドを交換することで、多様な粒度調整に対応。工具不要で数秒の交換が可能なため、試験条件の切替もスムーズに行え、食品開発のスピード向上に貢献します。
• 数g～数百gレベルの少量試料に対応し、貴重な原料を無駄なく活用した試作評価が可能です。コンパクトな卓上設計により省スペースで設置でき、研究室や開発現場での取り扱いも容易。食品開発における柔軟で効率的な運用を実現します。
• 粒度分布を精密に制御することで、溶解性・分散性・口当たりなど食品品質の最適化をサポート。香辛料、穀粉、機能性食品素材など幅広い用途に対応し、製品の品質安定化とスケールアップ検討を強力に支援します。