製品・技術・サービス概要

パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う
熱水噴流式調理殺菌装置です。

製品の特徴

• コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。
  　※パウチ収容個数：５４個／バッチ（パウチサイズ130×170×20mm）
• 設置後の性能検査が不要な小型圧力容器です。
• 用途
  　缶詰、山菜水煮、ｶﾚｰ、ｼﾁｭｰ、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ、ﾊﾟｽﾀｿｰｽ、豚角煮、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ、
  　魚介類、昆布巻き、卵豆腐、　茶碗蒸し、ｺﾞﾏ豆腐、おでん、煮豆、佃煮、水羊羹、
  　ﾌﾟﾘﾝ、ｼﾞｬﾑ、むき栗、餡、ｽｲｰﾄｺｰﾝ、めんつゆ、ｽｰ　ﾌﾟ、お粥、雑炊、赤飯等の調理殺菌