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- 初披露
- 実演あり
－30℃のブライン槽を通過するモールドにアイスミックスを充填し、モールド内で凍結させて取り出すスティックアイス充填成形フリージング装置であり、モールドのピンホールを自動で検知するシステムにより、異物混入を防ぎます。
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食品製造・加工（その他食品）
- 氷器製造機
製品・技術・サービス概要
スティックアイスの製造装置であり、アイスクリームの分野で使用されますが、冷凍調理食品の分野でも実績があります。
製品の特徴
- アイスクリームの分野だけではなく、冷凍調理食品の分野での冷凍スープにも適用でき、モールドのピンホールを自動で検知するシステムにより、異物混入を防ぎます。
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