製品・技術・サービス概要
クッキーやサブレなど様々な焼菓子生地をシート状に圧延し型抜きすることが出来ます。
アイスボックスクッキーの棒状成型やデサールクッキーも可能（オプション）
製品の特徴
- 高配合のサブレ、表面へお好きな模様入りのクッキー等の型抜きに最適
- 手粉を使わず、2番生地の量も最小で品質アップに貢献
- 専用台車を利用すれば移動もらくらく
- ベルト脱着機能を付けお手入れも簡単
- 生地送り込みロールにより、安定した生地供給が可能
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