- 動画あり
- カタログあり
大量の蒸気と空気を取り込み、「コシ・ツヤ・滑らかさ」の三拍子そろった、高品質の生地の製造を実現
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食品製造・加工(菓子・パン)
- 蒸練機

製品・技術・サービス概要
蒸練機に練機が搭載されたことにより、安全な生地取り出しとより均一な仕込みを実現
2袋用蒸練機も展示致します。
- 全面水冷ジャケット方式により作業時間が大幅短縮
- サニタリー性と耐久性に優れるオールステンレス製の本体・フレームと配管
- タッチパネル制御で毎回安定した生地を製造
- 特許撹拌羽根『クランク羽根』で生地のボリューム感がアップ
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