製品・技術・サービス概要

串刺しにこだわってきたノウハウをフル活用し、団子生地はもちろんのこと、そのほかの食材にも広く対応した機種になります
生地送りはロール方式とスクリュー方式が選べ、串刺成型部をユニット化したことにより１台で多種多様な串刺しが可能になりました

製品の特徴

• 団子・魚肉・鳥つくねなど、菓子食品の串刺に対応
• 生地接触部はステンレス製で丸洗いが可能
• ユニット式串刺機構により、串の種類変更も可能
  （丸串・鉄砲串・田楽串・平串・角串・竹ドッグ串に対応）
• 生地に合わせて送り出し方式が選択可能
  （ロール又は練り出し）