FOOMA JAPAN 2025 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東4M-21 服部工業株式会社

電気式自動大量調理機 ヴェスタ HEK-VP

  • 動画あり
  • カタログあり

人手不足解消、生産効率向上、新製品の開発などに!
温度管理、攪拌機能、調理プログラム機能搭載で製造工程をまるっと自動化。

  • 食品製造・加工(惣菜・調理食品)
    • 加熱攪拌機

製品・技術・サービス概要

\ 自動化でほったらかし大量調理 /
人手不足解消・生産効率向上・新製品開発に!
◎調理データを自動記録!(HACCP対応)
◎お客様専用の攪拌プログラムを登録可能
◎ワンタッチで調理をお任せ
◎オプションで冷却まで、これ1台で完結!
◎40~300ℓまで7サイズご用意。

製品の特徴

  • 【攪拌プログラムを9個標準装備】
    「スープ」など、調理工程に合わせた攪拌プログラムを9つ標準装備。
    それ以外にも、お客様の調理に合わせてプログラムの追加ができます。
  • 【タイマー機能】
    「炒めを〇分、その後煮込みを〇分」というようにタイマー機能を使って調理スケジュールを管理できます。
    攪拌などで調理に付きっきりになる事がなくなります。
  • 【冷却機能(オプション)】
    オプションでクーリング機能(冷却)を付ければ、調理から冷却までこれ1台で完結!
  • 【タッチパネル操作】
    直感的に使えるタッチパネル操作で細かな温度、時間、攪拌のコントロールが簡単にできる!
  • 【HACCP対応】
    調理データを自動で記録!USBへ出力可能。