FOOMA JAPAN 2025 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東7S-03 株式会社KOSKA

ながら記録

  • 動画あり
  • 新製品
  • 初披露
  • 実演あり

食品工場の棚卸し・品質チェックを“話すだけ”で完結!
AI × 音声入力クラウド帳票「ながら記録」

  • ロボット・IT・IoT・フードテック
    • AI

製品・技術・サービス概要

従来の帳票記録には、紙の読みにくさや転記の手間、電子帳票でのUI設計や入力時のタップ操作、従来の音声入力での修正作業など、多くの課題がありました。「ながら記録」は、最高精度のAI音声認識と最先端のAI技術を活用し、食品工場の現場特有の課題も解決します。AIが入力場所や必要な情報を自動判断・抽出するため、入力欄の選択や判断が不要で、手が塞がっても入力可能。これにより入力時間は従来の1/3以下に短縮可能です。初期設定もAIを活用し、既存の帳票の書式をそのまま読み込み、電子帳票の画面設計は不要。多言語対応により、外国人作業者も容易に記録でき、棚卸しや品質チェックを作業しながらリアルタイムに記録できます。

製品の特徴

  • 【現場】棚卸し、温度/重量チェック、点検を話しながら実施→作業停止時間ゼロ
    【管理】歩留まり・ロス率等データが電子化され、現状把握・是正指示を迅速化
    【経営】正確な原価・生産性指標が可視化され、改善投資のROIを定量化