FOOMA JAPAN 2025 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

東7F-24 株式会社たけびし

匂いセンサー「FravoTone」

“匂い”を可視化し、新たな顧客体験を提供

  • ロボット・IT・IoT・フードテック
    • センサー

製品・技術・サービス概要

「匂いセンサー」は、界面制御技術を織り込んだ匂い物質検出材料を用いたプローブ(人間の嗅覚細胞に相当する部品)で構成されているのが特徴です。その組み合わせを適切に設計・選択することによって多数の化合物からなる複雑な混合物である匂いであっても、高精度でサンプル間の比較・識別することを可能にします。

製品の特徴

  • ①匂い物質検出材料
     匂いセンサーのコア部分であり、当社独自の界面制御技術により、匂い物質を選択的に吸着し、電気抵抗が変化する性質を有します。
  • ②プローブ
     匂い物質検出材料を塗布した電子部品です。シンプルな構造でコスト・堅牢性に優れます。
     様々な匂い物質検出材料を塗布したプローブ群から適切に選定、組み合わせたセットをセンサーに用いることで
     様々な匂いサンプル同士を精度よく比較・識別することを可能にします。