製品・技術・サービス概要

作業台のトップ面を低温に保つことができ、加工作業中の食肉などを保冷できます。
室内の温度を極度に低温にすることなく、温度による一般細菌の繁殖を抑制。
室温に対する作業環境も改善できる、人にやさしい冷却作業台。
保冷以外にも、加熱した高温の食品を冷却する仕様も製作可能です。

主な仕様

• 冷却作業台クールデスクはオーダー製作になります。
  作業台サイズは、300×300から2100×900mm程度
  （冷却温度などの仕様により製作可能な範囲がありますのでおTぴ合わせください）。
  冷却温度は、＋5℃～－5℃、常温～－20℃、－10℃～－40℃など。
  外装は、ステンレス製。
  その他のご要望は、お問い合わせください。