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- カタログあり
- 初披露
手絞りでしかできなかった立体的な造形を可能にした次世代デポジッターです!モンブランやタルトクリーム絞りが全自動で行えます。
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食品製造・加工(菓子・パン)
- デポジッター
製品・技術・サービス概要
XYZの3軸をコントロールする事により、これまで手絞りでしか出来なかったモンブランやタルトのクリーム絞りを可能にした、次世代の“ プログラミングデポジッター“ です。
曲線・直線・螺旋・クロス・ジグザグ線・模様等の3Dの動きがプログラミングで可能です。
製品の特徴
- ・クリーム絞りを自動化
モンブランや立体的なクリーム絞りをプログラムで自動化。
手作業による絞りが不要となり、短時間で大量生産が可能です。 - ・手作業では作れない形も再現可能
らせん状にひねりながら絞るなど、手作業では作れない形状も簡単に作れます。
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