FOOMA JAPAN 2025 〜世界最大級の食品製造総合展〜 | 一般社団法人 日本食品機械工業会主催

アカデミックプラザ

加工食品の”おいしさ”を紐解く香気特性解析技術

  • 口頭発表あり

2025年06月11日(水)11:30~12:00

テーマ

検査システム(センサー・計測・分析・モニタリング含む)

研究機関名

岐阜大学 応用生物科学部 食農生命科学科 食品加工学研究グループ

代表者名

西津 貴久