出展製品

Chocoma(デンマーク)社製チョコレート製造用装置
新型テンパリングマシンTB20-2、小型エンローバー E-220CL=1000

みどころ

チョコレート製造に必要なテンパリングマシンです。少量多品種化するチョコレートを
バッチ式（20kg x 2 )、PLC制御でテンパーします。レシピ―予約も可能。
グリル(コンベヤー）の取り外し、洗浄が簡単な220mm幅小型エンローバー(保温キャビネット、長さ1m テーブル付き）です。
パネルでエンローバー(240mm-600幅）、クーリングトンネルをご紹介します。