出展製品

蒸熱殺菌冷却装置　リフト・チーマー・Z

みどころ

今の連続式蒸熱殺菌冷却システムからさらに省エネ化を実現、加熱室と冷却室を分けそれぞれ単独バケットチェーンとし、中間に移載装置を設け今まで通りの連続式を実現。加熱室に冷たいバケットチェーンが入らず庫内温度負荷も減り蒸気使用量を削減。冷却室も温められたバケットチェーンが入らない為冷却水温度の上昇を抑え水の使用量を削減。バケットチェーンへの負荷も軽減。