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バウムクーヘン製造ライン「３種の神器」

バウムクーヘン製造における複数の工程におけるボトルネック（全体の生産効率の低下の原因）の解消をご提案

３種の神器は①時短オーブンで焼成時間約半分②生地供給ポンプで生地を傷めず焼成に集中③一斉切スライサーでカット時間大幅短縮！生産効率化・人件費・設備費・新商品開発・スタッフの負担軽減に大きく貢献します。

テーマ 生産性向上／人手不足解消

分野 食品製造・加工（菓子・パン）／包装・充填／設備機器・技術・部品

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バウムクーヘン「一斉切スライサー」

今までカットには数分掛る作業がボタン１つで楽々カット！処理も独自提案で異物混入の心配もありません。

焼成能力が上がるとカットと包装の効率化が必須。今まで一つ一つ切っていた自動スライサーも一度に切れるようシステム改良。独自のカット引抜き方法で画期的な高効率を実現しています。

テーマ 生産性向上／異物混入対策／人手不足解消

分野 食品製造・加工（菓子・パン）／設備機器・技術・部品

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