出展製品
細胞を生かしたまま凍結を可能にした次世代型技術「CAS(キャス)装置」・CAS凍結後の長期保存に最適な「ハーモニック装置付き保管庫」のご提案
みどころ
「細胞を生かす=CAS装置」を既存の急速凍結装置に取り付けた場合、生鮮を超える品質を確立するアビーの最先端の技術の解説と体感。「新鮮さ・美味しさを長期保存する=ハーモニー装置」の原理解説と高品質な食品・料理を長期間安定的に保存する技術の解説。
企業情報
主な取扱製品・技術・サービスなど | 細胞を生かすCAS機械/新鮮さ・美味しさを長期保存するハーモニー機械/急速凍結庫/冷凍保管庫/過冷却冷蔵庫/解凍装置/冷凍・冷蔵ショーケース/システム厨房設備の技術開発ならびに製造・販売。 |
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住所 | 〒270-0133 千葉県流山市十太夫238-1 |
TEL | 04-7137-9131 |
FAX | 04-7156-8662 |
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