製品情報

コンパクトFN

あんパンやカレーパンなどの包み工程を自動化できます。生地を傷めませんので、高品質の包みもののパンがつくれます。

製品・技術・サービスの概要

包み工程の熟練した技術者でなくても「簡単に!」「手際よく!」生産できます。

リテイルベーカリーの製パン工程で多くの時間を割いている、定番商品である「あんパン」「カレーパン」などの具材の包みこみ作業。新開発の包あんシステム「コンパクトFN」は、あんこやカレー具材はもちろん、きんぴらごぼうなどの繊維質のある具材までもきれいに包むことができます。包む工程を自動化するだけではなく、菓子パン、惣菜パン等のバリエーションを大幅に広げることを可能にしました。

製品の特長

製品特長① あんパンやカレーパンなどの包み工程を自動化できます。
製品特長② 熟練した技術者でなくても生産できます。
製品特長③ 手包みの手法を基に機械化しているため、品質はそのままに、生産効率の向上が図れます。
製品特長④ さまざまな使い方ができるため製品用途がさらに広がります。
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