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製品・技術・サービスの概要
原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の混入をなくします。
原木充填機の歩留まりを上げるため、充填する原木を真空にしてから充填する装置。従来製品のハム定量充填機「ハムラー 720」より、長いハムの製作及び歩留まりアップを追及し熟成させ作り込んだ1台です。
製品の特長
| 製品特長① | 真空室背面を全開にして、原料の通過部分を全て洗浄することが出来、安全性・ 衛生性に優れています。 |
|---|---|
| 製品特長② | 製品サイズ、太さは限定されますが、原料肉に含まれるドリップ液も無駄なく充填できるように上型、下型を外せないバージョンにもできます。 |
| 製品特長③ | オプションで原料自動供給装置を取り付けることができます。充填終了後、次の原料が自動で機械に投入されます。 |