製品情報

シェーキングミキサー SMi-50AS

パティシエの菓子づくりへの想いをカタチにする
泡立て専用首振りミキサー

製品カタログあり

製品・技術・サービスの概要

パティシエの想いをカタチに

既存商品の品質向上や高品質なメレンゲや生クリームを使った新商品の開発が可能です。更に歩留まり、衛生面の向上等も併せ持つミキサーです。

製品の特長

製品特長① 手立ての動きを再現し、均一な攪拌で歩留まり向上など安定した生地作りを実現
製品特長② 微調整する作業を登録し、速度や首振り角度などを細部まで自動で再現
製品特長③ 外装ステンレス化、各部の新機構採用で安全性、衛生面を向上
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