お問い合わせクーリングスポットα
番重に入れた待機中の食品を適温にする装置
無風冷却方式により製品が乾燥しにくく、製品の温度上昇を抑制し品質維持が可能に
製品カタログあり
新製品
製品・技術・サービスの概要
メリット1 温度上昇抑制・製品乾燥を防ぐ メリット2 清掃が容易 主な用途
食品業界では、食品ロスの観点から賞味期限の延長が喫緊の課題となっております。菌数の抑制や品温の管理を徹底することが賞味期限延長の手助けとなります。
メリット1
・壁面冷却方式で合理的な冷却
・特殊設計により熱交換効率確保
・無風冷却により製品の乾燥を防ぐ
メリット2
・槽内はシンプル構造で清掃が容易
・排水機能付きで流水清掃が可能
・キャスター付きのため、機器の下の清掃も容易
用途
・食品工場でのトッピング品（野菜・精肉・魚介類等）温度上昇抑制
・テストキッチン・実験室などで、製品温度上昇抑制
・その他、スポット的に温度上昇を抑制させたい場合
製品の特長
| 製品特長① | 槽内の壁面から冷却する無風冷却方式。 無風冷却方式により製品が乾燥しにくく、製品の温度上昇を抑制し品質維持が可能。 |
|---|---|
| 製品特長② | 局所冷却のため、室温を下げる必要がなく作業者の負担が少ない。 |
| 製品特長③ | 電源コンセント差し込みだけで工事不要。 |
| 製品特長④ | キャスターが付いているので、使用する場所に移動させるのが容易。 |
| 製品特長⑤ | 凸凹がない槽内シンプル構造で、拭き取り掃除がしやすく流水掃除も可能。 |