出展ブース見どころ

水を使用しない乾式自動皮むき装置（スマートピーラー）のモデルチェンジした新型を出展します。使い勝手の向上、清掃性の更なる改良をした新モデルと、新開発の歩留まり向上ドラムを使用し、より作業性の向上した皮むき装置をご覧ください。また、大根、人参、きゅうり、さつまいも等の根菜類の自動両端カット装置（スマートカッター）も出展します。原料サイズを問わずに両端だけを自動的にカットして野菜の1次加工作業の効率化に貢献します。そして、衛生的な原料処理、器具・機械部品の洗浄など衛生レベルの向上に貢献する微酸性電解水や器具洗浄機なども実機を出展、実演します。