お問い合わせ株式会社フジサワ･マルゼン
出展ブース見どころ
フジサワマルゼンでは、ファクトリー向けからインストア向けまでのベーカリー機器を幅広く展示いたします。特に今回のメインは、メンテナンス性・サニタリー性に優れた新設計の主軸シールを採用した「高速ミキサー」と、ロール交換作業時間を大幅に短縮できるユニット構造を採用した「クロスモルダー」となります。また、共同出展のマルゼンでは、スチームコンベクションオーブンや電気ピッツァ窯などの厨房機器を中心に展示をいたします。さらに、弊社のベーカリーオーブン、スチームコンベクションオーブン、電気ピッツァ窯を用いた実演コーナーをブースに設け、より分かりやすく製品を知っていただける機会を皆様に提供いたします。
主な出展製品名
製品紹介一覧
電気ピッツァ窯 “カリノ”
株式会社フジサワ･マルゼン
製品カタログあり
FOOMA JAPAN 初披露
Max500℃の高温と抜群の蓄熱性で本格ナポリピッツァをスピーディーに焼成！
製品カテゴリ
焼成機
オーブン
クロスモルダー
株式会社フジサワ･マルゼン
製品カタログあり
各段のロールとスクレーパーをユニット化し、ロール交換作業時間を大幅に短縮。さらに3段目は固定側と移動側を分割構造に。
製品カテゴリ
モルダー
会社概要
| 主な会社取扱製品・技術・サービスなど | ボウル転倒式高速ミキサー、スライドドア上下式高速ミキサー、生地分割機、丸め機、中間プルファー、クロスモルダー、トレイ式ファイナルプルファー、トンネルオーブン、スパイラルオーブン、メカニカルデパンナー、ケーキミキサー、パティスリーオーブン、デッキオーブン、ミニデッキオーブン、コンベクションオーブン、ドーナツフライヤー、スチームコンベクションオーブン、電気ピッツァ窯 | 所在地 |
110-0003 東京都台東区根岸2-19-18 |
|---|---|
| TEL | 03-5603-5520 |
| FAX | 03-5603-7715 |
| 電話対応時間・ 営業時間 |
8:30～17:45 |
| fujisawa-tokyo1@maruzen-kitchen.co.jp | |
| URL | http://www.maruzen-kitchen.co.jp/fujisawa/index.htm |
共同出展社
| 共同出展社名 | 株式会社マルゼン |
|---|---|
| 所在地 |
110-0003 東京都台東区根岸2-19-18 |
| TEL | 03-5603-7788 |
| FAX | 03-5603-7737 |