2017国際食品工業展

6月13日(火)~6月16日(金) 東京ビッグサイト・東1~8ホール 10:00~17:00

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出展社情報

サノボテクノロジー株式会社

出展製品

オプティブレーカーコンパクト6(割卵機コンパクト6型) - 毎時66,600卵
ウェーブ(殺菌機)

みどころ

割卵機コンパクトシリーズは、主に全卵を扱う生産者に適しています。
オプションの分離シュートを併用することで、卵黄と卵白を分けることもできます。
ウェーブは、液卵の物性変化を最小限に、長期間貯蔵できる殺菌液卵を生産することができます。
均一且つ瞬時(0.3秒以下)に液卵を高温殺菌(UHT)させることにより、物性変化はほとんど無く、菌だけを滅菌させます。

ブース番号

  ※各社のブースマップは5月下旬公開予定です。

出展製品ニュース

オプティブレーカーコンパクト6(割卵機コンパクト6型) - 毎時66,600卵
コンパクトでも優秀な子! 高性能、かつスタイリッシュな SANOVO割卵機をぜひご覧ください。 FOOMA JAPAN 初披露

従来型の割卵機(オプティブレーカー)と同じ技術、原理によって設計されています。
・確かな歩留まり
・業界基準を満たした安全性
・シンプルなメンテナンス性
・アフターサービスも充実

オプティブレーカーコンパクトシリーズは、主に全卵を扱う生産者に適しています。
オプションの分離シュートを使用することで、卵黄と卵白を分けることもできます。

  • 分野

    原料処理/食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/麺類/調理食品/飲料・乳製品)

  • 実演

    なし

SANOVOウェーブテクノロジー
液卵には適切な低温殺菌が必要です! FOOMA JAPAN 初披露

卵タンパク質は熱に非常に敏感であるため、液卵は非常に繊細です。
SANOVOの低温殺菌機は、液卵の物性変化を最小限に、長期貯蔵できる殺菌液卵を生産することが出来ます。
均一且つ瞬時(0.3秒以下)に液卵を高温殺菌(UHT)させることにより、物性変化はほとんど無く、菌だけを減菌させます。

  • 分野

    原料処理/食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/麺類/調理食品/飲料・乳製品)

  • 実演

    なし

企業情報

主な取扱製品・技術・サービスなど 毎時21,600~201,000卵を処理可能な割卵機をはじめ、その前後に付帯する設備(パッキング、グレーダー、フィルター、殺菌機等)や、ロボットオートメーション、添加酵素、卵内接種&採取機を取り扱っています。
住所 〒105-0014
東京都港区芝1-9-6-6F
TEL 03-6809-3700
FAX 03-6809-3772
E-mail japan@sanovogroup.com
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