出展社情報

株式会社関西久保長

出展製品

CM型連続発泡ケーキミキサー
(連続式発泡機)

みどころ

バウムクーヘン、カステラ、スポンジケーキ、マシュマロ。
上記全ての生地作りにご利用いただける発泡ケーキミキサーです。
ご希望の比重を設定するだけで、自動で圧力、エアー量を調整し、
均一な生地を短時間で作り上げます。
また特殊な形状のミキシングヘッドを採用し、生地を傷めずに
エアレーションすることを可能としました。

出展製品ニュース

CM型連続発泡ケーキミキサー(連続式発泡機)
バウムクーヘン、カステラ、スポンジケーキ、マシュマロetc。 全てをこの1台でつくる!! FOOMA JAPAN 初披露
CM型連続発泡ケーキミキサー(連続式発泡機)

「発泡」と「ミキシング」を同時に行う連続式ミキサーです。
ご希望の比重を設定するだけで、空気を均一かつ充分に含んだ流体生地を連続的に作り出します。
また従来のバッチ式ミキサーでは困難であった品質のバラツキを無くすことが可能となります。

  • 分野

    食品製造・加工(菓子・パン)

  • 実演

    なし

企業情報

主な取扱製品・技術・サービスなど CH型高速度パンミキサー

VC型プレミックスミキサー

CM型連続発泡ケーキミキサー

AS型エアーマチックシフター
住所 〒564-0043
大阪府吹田市南吹田2-9-6
TEL 06-6381-7733
FAX 06-6381-7755
E-mail k.nakamichi@kubocho.co.jp
URL

出展社一覧に戻る

All Right Reserved. Copyright (c) Secretariat of FOOMA JAPAN