出展社情報

株式会社中西製作所

出展製品

SVロースターHOTMAX(小型)、自動フライヤー

みどころ

連続式の過熱水蒸気オーブン『SVロースターHOTMAX』の小型機の展示、実演を行います。過熱水蒸気を追求し、酸素濃度を庫内雰囲気0.1%以下まで実現。高品質の過熱水蒸気を是非お試し下さい。 その他にも、新型自動フライヤーの展示、実演を行います。皆様のお越しをお待ちしております。

出展製品ニュース

自動フライヤー
多品種の食材に対応可能な清掃しやすい新型フライヤーを展示、実演 FOOMA JAPAN 初披露 新製品

大量の天ぷらやフライをサクッと調理できる上に、清掃性も優れています

  • 分野

    食品製造・加工(食肉・水産物/調理食品/農産物/その他食品)

  • 実演

    あり

    実際に連続運転にて仕上げた食材をお客様に提供します

SVロースターHOTMAX(小型)
産業革命は水蒸気から、調理革命は過熱水蒸気から
SVロースターHOTMAX(小型)

過熱水蒸気を追求し、過熱水蒸気の品質を表す酸素濃度を庫内雰囲気0.1%まで実現した『SVロースターHOTMAX』
莫大な熱量と超低酸素による調理で新しい食を提案します

  • 分野

    原料処理/食品製造・加工(菓子・パン/食肉・水産物/調理食品/農産物/その他食品)

  • 実演

    あり

    過熱水蒸気調理によるライブキッチンを行います。
    ライブキッチンで調理したものはご試食いただけます。

企業情報

主な取扱製品・技術・サービスなど 過熱水蒸気オーブンSVロースター、自動フライヤー、炊飯関連機器、マイコンスライサー、ワンタッチスライサー、容器洗浄機、食器洗浄機、各種消毒保管機
住所 〒544-0015
大阪府大阪市生野区巽南5-4-14
TEL 06-6791-1111
FAX 06-6793-5151
E-mail foodsystem@nakanishi-mfg.com
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