出展社情報

ホシザキ電機株式会社

出展製品

電解水生成装置

みどころ

食品製造・加工業にとって必要不可欠である『衛生管理』。ホシザキは、食塩水を電気分解することでできる”電解水”をご提案します。食品殺菌には酸性電解水、器具の洗浄にはアルカリ性電解水がご利用できます。酸性電解水は残留性が低く、食品添加物として指定されているので、手軽に安心してご利用いただけます。

出展製品ニュース

電解水生成装置
食品製造・加工業にとって必要不可欠である『衛生管理』を電解水で解決してみませんか? FOOMA JAPAN 初披露

食塩水を電気分解することでできる「電解水」。食品殺菌には残留性が低く、食品添加物として指定されている酸性電解水をご利用できます。また、器具の洗浄にはアルカリ性電解水がご利用できます。

  • 分野

    原料処理/鮮度管理・品質保持

  • 実演

    あり

企業情報

主な取扱製品・技術・サービスなど 業務用冷凍冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、真空包装機、電解水生成装置、プレハブ庫、電磁調理器、フライヤー、給茶機、生ビールサーバー、温冷配膳車
住所 〒470-1194
愛知県豊明市栄町南館3-16
TEL 0562-97-2254
FAX 0562-97-2744
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