出展のご案内

株式会社フジマック

住所 〒105-0004
東京都港区新橋5-14-5
TEL 03-3434-7791
FAX 03-3459-9143
URL
出展製品 コンビオーブン、バリオクッキングセンター、ジェットオーブン、ブラストチラー&フリーザー、連続フライヤー 他
みどころ 学校・病院・福祉施設などの給食施設、また食品加工工場などに対応できる大量調理向け厨房機器を展示いたします。調理作業を効率よく、料理を上質に仕上げる数々のフジマック製品の実力をご試食を交えた調理実演にてご紹介。様々な業種・業態のお客様に向けたメニューのご提案を行います。ぜひ、フジマックブースへお立ち寄りください。
ブース番号 6H-04

ガイドブック

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出展製品情報

コンビオーブン FSCCWEシリーズ
簡単操作でクッキングコントロールは完璧。1台で加熱調理の80%をカバーする。

スチームによる高品質調理が可能なコンビオーブン。7つのモードから選択するだけで自動調理が可能。大量調理でも全段ムラがなく、効率的に最適な仕上がりに自動でコントロールする。安全安心な洗浄システムも搭載。

  • 分野

    食品製造・加工(調理食品)

  • 実演

    あり

    大量調理を効率的に仕上げ、ムラのない上質な仕上がりを試食を通して実感していただきます。

バリオクッキングセンター
茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、そして圧力調理が1台で可能な画期的調理機器。

この1台があれば、各調理工程で必要であった専用機器が必要なく、厨房の省スペース化がはかれる。早い立ち上がりと均一加熱コントロールで、アラカルトメニューから大量調理まで、効率的に上質に仕上げます。

  • 分野

    食品製造・加工(調理食品)

  • 実演

    あり

    茹・焼・炒・煮・揚・圧力調理を、1台で短時間で仕上げ、様々なメニューを試食していただきます。

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